Фестиваль «Уха-Царица» проходит в городе Тобольске – в городе на Иртыше, исторически славившемся своими рыбными богатствами. Фестиваль воссоздает атмосферу настоящего туристского похода с песнями у костра, дегустацией сибирской ухи. У гостей есть уникальная возможность отведать разные виды рыбной продукции, приготовленной участниками гастрономического конкурса. Фестиваль–настоящий семейный праздник, где можно отдохнуть, насладиться вкусом свежей ухи, рыбными разносолами, красотой сибирских пейзажей.

В этом году фестиваль традиционно будет проходить в формате рыбных недель. Кафе и рестораны города будут угощать гостей блюдами из специального рыбного меню.

Традиционно, в рамках фестиваля пройдет и экологическая акция «Друзья Иртыша», а также полюбившиеся участникам конкурсы.

Финальные мероприятия фестиваля пройдут на Базарной площади, где состоится торжественное награждение победителей конкурсов, яркая концертная программа артистов и творческих коллективов, детские игры, конкурсы и развлечения, мастер-классы и конечно же грандиозная варка «Ухи Дружбы». Кроме того в рамках закрытия фестиваля состоится крупная ярмарка ремесленников и мастеров народных промыслов Тюменской области.