В Тобольске впервые прошел конкурс профмастерства "Битва кондитеров"

В Тобольске впервые с большим успехом прошел конкурс профессионального мастерства среди кондитеров "Битва кондитеров", организованный Тобольским многопрофильным техникумом. Конкурс, посвященный сибирскому колориту и мотивам сказки П.П. Ершова, поразил жюри и зрителей креативностью и мастерством участников.

В конкурсе приняли участие талантливые кондитеры, представившие свои уникальные творения:

• ИП Бурая Марина поразила всех своим сказочным "Медовиком по-сибирски".
• Наталья Селянина, старший кондитер "Дольче вита", представила креативный десерт "Гнездо Жар-птицы".
• Алина Фазылова из кафе "Огород Бар" удивила муссовым десертом "По следам Жар-птицы", признанным самым "спортивным".
• Анастасия Гортлибо, шеф-повар кафе "Парнас", создала десерт "Сибирский характер", ставший лучшим воплощением сибирского колорита.

Петр Вагин подчеркнул важность внедрения подобных десертов в меню городских заведений: "Десерты нужно обязательно внедрить в меню наших кафе и ресторанов – они точно станут фишкой тобольских заведений!"

"Битва кондитеров" стала ярким событием в культурной жизни Тобольска, продемонстрировав высокий профессионализм местных кондитеров и их любовь к родному краю.